Sorbitol Newgreen Supply Pārtikas piedevas Saldinātāji Sorbīta pulveris
Produkta apraksts
Sorbīts ir zemas kaloritātes cukura spirta savienojums, tas ir plaši izplatīts bumbieros, persikos un ābolos, saturs ir aptuveni 1% līdz 2%, un tas ir heksozes heksitola, negaistoša policukura spirta, reducēšanās produkts. bieži izmanto pārtikā kā saldinātāju, atslābinātāju un mitrinošu līdzekli.
Balts higroskopisks pulveris vai kristālisks pulveris, pārslas vai granulas, bez smaržas; To pārdod šķidrā vai cietā veidā. Vārīšanās temperatūra 494,9 ℃; Atkarībā no kristalizācijas apstākļiem kušanas temperatūra svārstās no 88 līdz 102 ℃. Relatīvais blīvums ir aptuveni 1,49; Šķīst ūdenī (1 g šķīst apmēram 0,45 ml ūdens), karstā etanolā, metanolā, izopropilspirtā, butanolā, cikloheksanolā, fenolā, acetonā, etiķskābē un dimetilformamīdā, nedaudz šķīst etanolā un etiķskābē.
Saldums
Tā saldums ir aptuveni 60% saharozes, kas var nodrošināt mērenu saldumu pārtikā.
Siltums
Sorbītam ir zems kaloriju daudzums, aptuveni 2,6 KJ/g, un tas ir piemērots cilvēkiem, kuriem jākontrolē kaloriju patēriņš.
COA
| Izskats | Balts kristālisks pulveris vai granulas | Atbilst |
| Identifikācija | Testa galvenās pīķa RT | Atbilst |
| Tests (sorbīts), % | 99,5–100,5% | 99,95% |
| PH | 5-7 | 6.98 |
| Zudumi žāvējot | ≤0,2% | 0,06% |
| Pelni | ≤0,1% | 0,01% |
| Kušanas punkts | 88℃-102℃ | 90℃-95℃ |
| Svins (Pb) | ≤0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg |
| As | ≤0,3 mg/kg | ＜0,01 mg/kg |
| Baktēriju skaits | ≤300 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Raugs un pelējums | ≤50 cfu/g | ＜10 cfu/g |
| Koliforms | ≤0,3MPN/g | ＜0,3 MPN/g |
| Salmonellas enteridīts | Negatīvs | Negatīvs |
| Šigella | Negatīvs | Negatīvs |
| Staphylococcus aureus | Negatīvs | Negatīvs |
| Beta hemolītiskais streptokoks | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Tas atbilst standartam. | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, nesasaldēt, turēt prom no spēcīgas gaismas un siltuma. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcijas
Mitrinošs efekts:
Sorbītam piemīt labas mitrinošas īpašības un tas var palīdzēt ādai saglabāt mitrumu. To bieži izmanto ādas kopšanas līdzekļos un kosmētikā.
Zemu kaloriju saldinātāji:
Kā saldinātājs ar zemu kaloriju daudzumu sorbīts ir piemērots lietošanai pārtikas produktos bez cukura vai ar zemu cukura saturu, lai palīdzētu kontrolēt uzņemto kaloriju daudzumu.
Veicināt gremošanu:
Sorbīts var darboties kā caurejas līdzeklis, palīdzot mazināt aizcietējumus un veicināt zarnu veselību.
Cukura līmeņa kontrole asinīs:
Zemā glikēmiskā indeksa dēļ sorbīts ir piemērots diabēta slimniekiem un mazāk ietekmē cukura līmeni asinīs.
Biezinātājs:
Dažos pārtikas produktos un kosmētikā sorbītu var izmantot kā biezinātāju, lai uzlabotu produkta tekstūru un sajūtu mutē.
Antibakteriālās īpašības:
-Sorbītam dažos gadījumos ir pretmikrobu iedarbība, kas palīdz pagarināt pārtikas produktu glabāšanas laiku.
Pieteikums
Pārtikas rūpniecība:
Pārtika ar zemu cukura saturu un bez cukura: kā saldinātāju ar zemu kaloriju daudzumu to parasti izmanto konfektēs, šokolādēs, dzērienos, ceptajos produktos utt.
Mitrinošs līdzeklis: Dažos pārtikas produktos sorbīts var palīdzēt saglabāt mitrumu un uzlabot garšu.
Kosmētika un personīgās kopšanas līdzekļi:
Mitrinošs līdzeklis: plaši izmanto sejas krēmos, losjonos, sejas tīrīšanas līdzekļos un citos produktos, kas palīdz uzturēt ādas mitrumu.
Biezinātājs: izmanto, lai uzlabotu produkta tekstūru un sajūtu.
Medicīna:
Farmaceitiskie preparāti: kā saldinātāju un mitrinātāju to bieži izmanto noteiktu zāļu, īpaši šķidru zāļu un sīrupu, pagatavošanā.
Caurejas līdzekļi: lieto medikamentos, lai ārstētu aizcietējumus, lai veicinātu zarnu kustību.
Rūpnieciskais pielietojums:
Ķīmiskās izejvielas: izmanto citu ķīmisko vielu un sintētisko materiālu ražošanā.
Saistītie produkti
Iepakojums un piegāde
