Newgreen Supply augstākās kvalitātes Stevia Rebaudiana ekstrakts 97% Stevioside pulveris
Produkta apraksts
Stēvijas ekstrakts ir dabisks saldinātājs, kas iegūts no stēvijas auga. Galvenā stēvijas ekstrakta sastāvdaļa ir steviosīds, saldinātājs bez uzturvielām, kas ir aptuveni 200-300 reižu saldāks par saharozi, taču tajā ir gandrīz nulle kaloriju. Tāpēc stēvijas ekstraktu plaši izmanto pārtikā un dzērienos kā saldinātāju cukura aizstāšanai, īpaši produktos ar zemu cukura saturu vai bez cukura. Tiek uzskatīts, ka stēvijas ekstraktam arī nav būtiskas ietekmes uz cukura līmeni asinīs un insulīna līmeni, tāpēc tas ir labāks risinājums diabēta slimniekiem.
COA
PRECES | STANDARTS | REZULTĀTI |
Izskats | Balts pulveris | Atbilst |
Smarža | Raksturīgs | Atbilst |
Nogaršot | Raksturīgs | Atbilst |
Tests (Stevioside) | ≥95% | 97,25% |
Pelnu saturs | ≤0,2% | 0,15% |
Smagie metāli | ≤10 ppm | Atbilst |
As | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Pb | ≤0,2 ppm | <0,2 ppm |
Cd | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Hg | ≤0,1 ppm | <0,1 ppm |
Kopējais šķīvju skaits | ≤1000 KVV/g | <150 KVV/g |
Pelējums & Raugs | ≤50 KVV/g | <10 KVV/g |
E. Coll | ≤10 MPN/g | <10 MPN/g |
Salmonella | Negatīvs | Nav atklāts |
Staphylococcus Aureus | Negatīvs | Nav atklāts |
Secinājums | Atbilst prasības specifikācijai. | |
Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā, sausā un vēdināmā vietā. | |
Derīguma termiņš | Divus gadus, ja ir noslēgts un uzglabāts prom no tiešas saules gaismas un mitruma. |
Funkcija
Steviosīdam kā dabiskajam saldinātājam ir šāda iespējamā ietekme:
1. Mazkaloriju saldinātājs: Stevioside ir ļoti salds, bet ārkārtīgi maz kaloriju, tāpēc tos var izmantot kā saldinātāju, lai aizstātu cukuru un palīdzētu samazināt cukura uzņemšanu pārtikā un dzērienos.
2. Neietekmē cukura līmeni asinīs: Stevioside neietekmēs cukura līmeni asinīs, tāpēc tā ir arī labāka izvēle diabēta pacientiem.
3. Antibakteriāla iedarbība: daži pētījumi liecina, ka steviosīdam var būt noteikta antibakteriāla iedarbība un tas palīdz kavēt baktēriju un sēnīšu augšanu.
Pieteikums
Steviosīdam kā dabiskajam saldinātājam ir plašs lietojumu klāsts, tostarp:
1. Pārtikas un dzērienu rūpniecība: Stevioside plaši izmanto pārtikā un dzērienos kā mazkaloriju saldinātāju, īpaši produktos ar zemu cukura saturu vai bez cukura, piemēram, dzērienos, konfektes, košļājamā gumija, jogurts utt.
2. Zāles un veselības aprūpes produkti: Stevioside lieto arī dažās zālēs un veselības aprūpes produktos, lai uzlabotu garšu vai kā saldinātāju, jo īpaši dažos produktos, kur cukura uzņemšana ir jāierobežo.
3. Kosmētika un personīgās higiēnas līdzekļi: Stevioside izmanto arī kosmētikā un personīgās higiēnas līdzekļos, piemēram, zobu pastās, mutes dobuma tīrīšanas līdzekļos utt., lai uzlabotu mutes tīrīšanas līdzekļu garšu.
Saistītie produkti
Newgreen rūpnīca piegādā arī aminoskābes: