Newgreen Supply augstas kvalitātes 100% dabīgs alicīns 5% pulveris zivju barībai
Produkta apraksts
Alicīns, pazīstams arī kā dialliltiosulfināts, ir organisks sēra savienojums, kas iegūts no liliju dzimtas auga allium sativum sīpola (ķiploku galviņas), un tas ir atrodams arī sīpolos un citos liliju dzimtas augos. Svaigie ķiploki nesatur alicīnu, tikai alīnu. Kad ķiplokus sagriež vai sasmalcina, tiek aktivizēts ķiplokos esošais endogēnais enzīms allināze, katalizējot allīna sadalīšanos alicīnā.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Pievienot: No.11 Tangyan south Road, Xi'an, Ķīna |
Analīzes sertifikāts
| Produkta nosaukums:Ķiploku ekstrakts | Ekstrakta izcelsme:Ķiploki |
| Latīņu nosaukums:Allium Sativum L | Ražošanas datums:2024.01.16 |
| Partijas Nr.:NG2024011601 | Analīzes datums:2024.01.17 |
| Partijas daudzums:500kg | Derīguma termiņš:2026.01.15 |
| Preces | Specifikācijas | Rezultāti |
| Izskats | Nedaudz balts pulveris | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | ≥95(%), izm. 80 | 98 |
| Pārbaude(HPLC) | 5% alicīns | 5,12% |
| Zudumi žāvējot | ≤5(%) | 2.27 |
| Kopējie pelni | ≤5(%) | 3.00 |
| Smagais metāls(kā Pb) | ≤10 (ppm) | Atbilst |
| Tilpuma blīvums | 40–60 (g/100 ml) | 52 |
| Pesticīdu atliekas | Atbilst prasībām | Atbilst |
| Arsēns (As) | ≤2 (ppm) | Atbilst |
| Svins (Pb) | ≤2 (ppm) | Atbilst |
| Kadmijs (Cd) | ≤1 (ppm) | Atbilst |
| Dzīvsudrabs (Hg) | ≤1 (ppm) | Atbilst |
| Kopējais šķīvju skaits | ≤1000 (KVV/g) | Atbilst |
| KopāRaugs un pelējums | ≤100(cfu/g) | Atbilst |
| E.Coli. | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Stafilokoks | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Conformu saskaņā ar USP 41 | |
| Uzglabāšana | Uzglabāt labi noslēgtā vietā ar nemainīgu zemu temperatūru un bez tiešiem saules stariem. | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcija
Vai tā ir taisnība, ka karsējot alicīns tiek iznīcināts? Kā tieši jūs varat iegūt vairāk alicīna?
Alicīna priekšrocības
Ķiploki ir ļoti bagāti ar uzturvērtību, ietverot 8 veidu neaizvietojamās aminoskābes, bagāti ar dažādiem minerālelementiem, īpaši germāniju, selēnu un citiem mikroelementiem, var uzlabot cilvēka imunitāti un antioksidantu spēju. Ķiplokos esošajam alicīnam piemīt pretiekaisuma, antibakteriāla un plaša pretaudzēju darbību klāsts, un dažādām baktērijām, baktērijām, sēnītēm un vīrusiem ir inhibējoša un iznīcinoša iedarbība. Runājot par pretvēža iedarbību, alicīns var ne tikai kavēt dažu kancerogēnu, piemēram, nitrozamīnu, sintēzi cilvēka organismā, bet arī tieši nogalina daudzas vēža šūnas.
Kā labāk saglabāt alicīnu?
Eksperimenta laikā tika atklāts, ka svaiga ķiploku ekstrakta bakteriostatiskā iedarbība bija ļoti acīmredzama, un bija ļoti acīmredzams bakteriostatiskais aplis. Pēc vārīšanas, cepšanas un citām metodēm ķiploku antibakteriālā aktivitāte pazuda. Tas ir tāpēc, ka alicīnam ir slikta stabilitāte un tas ātri sadalās augstas temperatūras apstākļos. Tāpēc alicīna saglabāšanai visizdevīgāk ir ēst neapstrādātu ķiploku.
Vai pastāv saistība starp laika ilgumu un alicīna saražoto daudzumu?
Alicīna veidošanās ātrums ir ļoti ātrs, un baktericīda iedarbība, ievietojot to uz 1 minūti, ir līdzīga tai, ja tiek ievietota 20 minūtes. Citiem vārdiem sakot, mūsu ikdienas gatavošanas procesā, ja vien ķiplokus sasmalcina pēc iespējas biezenī un ēd tieši, tas var sasniegt labu baktericīdu efektu.
Lietojumi
Saskaņā arFitoķīmisko vielu vietne, ķiploki satur daudz sēra savienojumu un fitoķīmisko vielu, no kurām trīs svarīgākās ir allīns, metīns un S-alilcisteīns. Ir pierādīts, ka tiem kopā ir terapeitiska iedarbība, tostarp antibakteriāla, pretsēnīšu, hipolipidēmiska, antioksidanta, pretvēža iedarbība un citi.
Tagad ir pieejami vairāki dažāda veida ķiploku piedevas. Sērorganisko savienojumu līmenis, ko nodrošina šīs piedevas, ir atkarīgs no to ražošanas veida.
Tā kā tam ir plašs bioloģisko aktivitāšu klāsts un tas sadalās, veidojot citus sērorganiskos savienojumus, alicīnu izmanto:
Cīņa ar infekcijām, pateicoties tā pretmikrobu iedarbībai
Sirds veselības aizsardzība, piemēram, holesterīna līmeni un asinsspiedienu pazeminošās iedarbības dēļ
Potenciāli palīdz aizsargāt pret vēža veidošanos
Aizsargā smadzenes no oksidatīvā stresa
Aizsargā no kukaiņiem un mikroorganismiem
Labākais veids, kā to iegūt
Labākais veids, kā iegūt alicīnu, ir ēst svaigus ķiplokus, kas ir sasmalcināti vai sagriezti šķēlēs. Svaigi, termiski neapstrādāti ķiploki ir jāsadrupina, sagriež šķēlēs vai sakošļāt, lai palielinātu alicīna ražošanu.
Ir pierādīts, ka ķiploku karsēšana samazina tā antioksidantu, antibakteriālo un asinsvadus aizsargājošo iedarbību, jo tas maina sēra savienojumu ķīmisko sastāvu. Dažos pētījumos ir atklāts, ka vienas minūtes laikā mikroviļņu krāsnī vai 45 minūtes cepeškrāsnī ir zaudēts ievērojams daudzums, tostarp gandrīz visa pretvēža darbība.
Ķiplokus nav ieteicams lietot mikroviļņu krāsnī. Tomēr, gatavojot ķiplokus, vislabāk ir paturēt daiviņas veselas un ķiplokus vai nu apgrauzdēt, sasmalcināt, marinēt, grilēt vai vārīt, lai palīdzētu saglabāt uzturvielas.
Ļaujot saspiestam ķiplokam nostāvēties 10 minūtes pirms vārīšanas, tas var palīdzēt palielināt līmeni un kādu bioloģisko aktivitāti. Tomēr ir apstrīdams, cik labi šis savienojums var izturēt ceļu caur kuņģa-zarnu traktu, kad to ēd.
Vai ir kādi citi alicīna pārtikas produkti, izņemot ķiplokus? Jā, tas ir arī atrodamssīpoli,šalotesun citas Alliaceae dzimtas sugas, mazākā mērā. Tomēr ķiploki ir vienīgais labākais avots.
Dozēšana
Cik daudz alicīna jums vajadzētu lietot katru dienu?
Lai gan ieteikumi par devām atšķiras atkarībā no personas veselības, visvairākparasti lietotās devas(piemēram, sirds un asinsvadu veselības atbalstam) svārstās no 600 līdz 1200 miligramiem ķiploku pulvera dienā, parasti sadalot vairākās devās. Tam vajadzētu būt aptuveni 3,6 līdz 5,4 mg potenciālā alicīna dienā.
Dažreiz var lietot līdz 2400 mg dienā. Šo daudzumu parasti var droši lietot līdz 24 nedēļām.
Tālāk ir sniegti citi ieteikumi par devām, pamatojoties uz piedevas veidu:
2 līdz 5 grami ķiploku eļļas dienā
300 līdz 1000 mg ķiploku ekstrakta dienā (kā cieta viela)
2400 mg/dienā izturētu ķiploku ekstrakts (šķidrums)
Secinājums
Kas ir alicīns? Tas ir ķiploku daiviņās atrodams fitoelements, kam piemīt antioksidanta, antibakteriāla un pretsēnīšu iedarbība.
Tas ir viens no iemesliem, kāpēc ķiploku ēšana ir saistīta ar plaši izplatītiem ieguvumiem veselībai, piemēram, sirds un asinsvadu veselību, labāku izziņu, izturību pret infekcijām un citiem pretnovecošanās efektiem,
Ķiplokos esošā alicīna daudzums pēc karsēšanas un patērēšanas ātri samazinās, tāpēc to raksturo kā nestabilu savienojumu. Tomēr alicīns sadalās, veidojot citus labvēlīgus savienojumus, kas ir stabilāki.
Ir konstatēts, ka ķiploku/alicīna ieguvumi ietver cīņu pret vēzi, sirds un asinsvadu veselības aizsardzību, oksidatīvā stresa un iekaisuma reakciju mazināšanu, smadzeņu aizsardzību un dabisku cīņu pret infekcijām.
Lai gan ķiploku/alicīna blakusparādības parasti nav nopietnas, papildinot ar šiem savienojumiem, var rasties slikta elpa un ķermeņa smaka, GI problēmas un reti nekontrolējama asiņošana vai alerģiskas reakcijas.
Iepakojums un piegāde
