Augstas kvalitātes pārtikas piedevas saldinātājs 99% neotāms saldinātājs 8000 reizes neotāms 1 kg
Produkta apraksts
Neotāms ir mākslīgs saldinātājs, kas nav barojošs saldinātājs un ko galvenokārt izmanto pārtikā un dzērienos, lai aizstātu cukuru. Tas tiek sintezēts no fenilalanīna un citām ķīmiskām vielām un ir aptuveni 8000 reižu saldāks par saharozi, tāpēc nepieciešams tikai ļoti neliels daudzums, lai sasniegtu vēlamo saldumu.
Neotāma īpašības:
Augsts saldums: Neotāmam ir ļoti augsts saldums, un to lieto ļoti mazos daudzumos, tāpēc tas ir piemērots zemu kaloriju vai bezcukura produktiem.
Termiskā stabilitāte: Neotāms saglabā stabilitāti augstā temperatūrā un ir piemērots lietošanai konditorejas izstrādājumos.
Bez kalorijām: tā ārkārtīgi zemā lietojuma dēļ neotāms gandrīz nesatur kalorijas un ir piemērots pacientiem ar svara zudumu un diabētu.
Garša: Salīdzinot ar citiem saldinātājiem, neotāma garša ir tuvāka saharozes garšai un ir mazāka iespēja radīt rūgtu vai pēcgaršu.
COA
PRECES | STANDARTS | REZULTĀTI |
Izskats | Balts pulveris līdz gandrīz balts pulveris | Balts pulveris |
Saldums | NLT 8000 reižu cukura salduma ma | Atbilst |
Šķīdība | Vāji šķīst ūdenī un ļoti labi šķīst spirtā | Atbilst |
Identifikācija | Infrasarkanās absorbcijas spektrs atbilst atsauces spektram | Atbilst |
Īpaša rotācija | -40,0°~-43,3° | 40,51° |
Ūdens | ≦5,0% | 4,63% |
PH | 5,0-7,0 | 6.40 |
Atlikumi uzliesmojoties | ≤0,2% | 0,08% |
Pb | ≤1 ppm | <1 ppm |
Saistītās vielas | Saistītā viela A NMT1,5% | 0. 17% |
Jebkurš cits piemaisījums NMT 2,0% | 0. 14% | |
Tests (Neotāms) | 97,0% ~ 102,0% | 97,98% |
Secinājums | Atbilst prasības specifikācijai. | |
Uzglabāšana | Uzglabāt vēsā un sausā vietā, sargāt no tiešas stiprības un karstuma. | |
Derīguma termiņš | Divus gadus, ja ir noslēgts un uzglabāts prom no tiešiem saules stariem. |
Funkcija
Neotāms ir mākslīgais saldinātājs, kas pieder saldinātāju saimei. Tas ir sintezēts no asparagīnskābes un fenilalanīna atvasinājumiem, un tam ir šādas galvenās funkcijas:
1. Augsts saldums: neotāma saldums ir aptuveni 8000 reižu lielāks nekā saharozei, tāpēc, lai sasniegtu vēlamo saldumu, ir nepieciešams tikai ļoti neliels daudzums.
2. Termiskā stabilitāte: Neotāms paliek stabils augstā temperatūrā un ir piemērots lietošanai cepšanai un citos augstas temperatūras apstrādātos pārtikas produktos.
3. Zems kaloriju saturs: Neotāms gandrīz nesatur kalorijas un ir piemērots lietošanai mazkaloriju vai bezcukura pārtikā, lai palīdzētu kontrolēt svaru un cukura līmeni asinīs.
4. Laba garša: Salīdzinot ar citiem saldinātājiem, neotāma garša ir tuvāka saharozes garšai un nerada rūgtu vai metālisku garšu.
5. Plašs pielietojums: Neotāmu var izmantot dažādos produktos, piemēram, dzērienos, konfektēs, piena produktos, konditorejas izstrādājumos utt., Lai apmierinātu dažādu patērētāju vajadzības.
6. Drošība: pēc vairākiem pētījumiem neotāms tiek uzskatīts par drošu un piemērotu lietošanai lielākajai daļai cilvēku.
Kopumā neotāms ir ļoti efektīvs, zemu kaloriju saldinātājs, kas piemērots lietošanai dažādos pārtikas produktos un dzērienos.
Pieteikums
Neotāms kā efektīvs mākslīgais saldinātājs tiek plaši izmantots daudzās jomās. Tālāk ir norādīti galvenie neotāma pielietojumi:
1. Dzērieni: bieži izmanto bezcukura vai zemu kaloriju bezalkoholiskos dzērienos, sulu dzērienos un enerģijas dzērienos, lai nodrošinātu saldumu, nepievienojot kalorijas.
2. Konfektes: plaši izmanto dažādās konfektēs, košļājamā gumijā un šokolādē, lai palīdzētu samazināt cukura saturu, vienlaikus saglabājot saldumu.
3. Piena produkti: izmanto piena produktos, piemēram, jogurtā, sierā un saldējumā, lai nodrošinātu saldumu, nepievienojot kalorijas.
4. Cepti izstrādājumi: tā siltuma stabilitātes dēļ neotāms ir piemērots lietošanai cepumos, kūkās un citos ceptajos produktos.
5. Garšviela: var izmantot mērcēs, salātu mērcēs un citos garšvielās, lai pievienotu saldumu, neietekmējot kalorijas.
6. Narkotikas un veselības produkti: dažās narkotikās un veselības produktos neotāmu var izmantot, lai maskētu rūgto garšu un uzlabotu garšu.
7. Ēdināšana: restorānos un ēdināšanas pakalpojumu nozarēs neotāmu var izmantot, lai izveidotu desertus un dzērienus ar zemu cukura saturu vai bez cukura.
Kopumā neotāms ir ideāla izvēle daudziem pārtikas un dzērienu ražotājiem tā augstā salduma, zemo kaloriju un labās garšas dēļ.