Guāras sveķi CAS 9000-30-0 pārtikas piedevām/pārtikas biezinātājiem
Produkta apraksts
Guāra sveķi tiek iegūti no Cyamposis tetragonolobus sēklu endospermas daļas pēc mizas un dīgļu noņemšanas. Pēc žāvēšanas unsasmalcina, pievieno ūdeni, tiek veikta spiediena hidrolīze un tiek veikta nogulsnēšana ar 20% etanolu. Pēc centrifugēšanas endosperma.
tiek žāvēts un sasmalcināts. Guāra sveķi ir nejonu galaktomannāns, kas iegūts no pākšaugu guāras pupiņu endospermas. Guāra sveķi un
Tā atvasinājumiem ir laba šķīdība ūdenī un augsta viskozitāte pie zemas masas daļas.
Guāra sveķi ir pazīstami arī kā guāra sveķi, guāra sveķi vai guanidīna sveķi. Tās nosaukums angļu valodā ir Guargum.
COA
| PRECES | STANDARTS | TESTA REZULTĀTS |
| Pārbaude | 99% guāra sveķi | Atbilst |
| Krāsa | Balts pulveris | Atbilst |
| Smarža | Nav īpašas smakas | Atbilst |
| Daļiņu izmērs | 100% caurlaidība 80 mesh | Atbilst |
| Zudumi žāvējot | ≤5,0% | 2,35% |
| Atlikums | ≤1,0% | Atbilst |
| Smagais metāls | ≤10,0 ppm | 7ppm |
| As | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pb | ≤2,0 ppm | Atbilst |
| Pesticīdu atliekas | Negatīvs | Negatīvs |
| Kopējais plākšņu skaits | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| Raugs un pelējums | ≤100 cfu/g | Atbilst |
| E.Coli | Negatīvs | Negatīvs |
| Salmonella | Negatīvs | Negatīvs |
| Secinājums | Atbilst Specifikācijai | |
| Uzglabāšana | Uzglabāts vēsā un sausā vietā, sargāt no spēcīgas gaismas un siltuma | |
| Derīguma termiņš | 2 gadi, ja to pareizi uzglabā | |
Funkcija
Guāra sveķi parasti attiecas uz guāra sveķiem, normālos apstākļos guāra sveķi palielina pārtikas konsistenci, uzlabo pārtikas stabilitāti, uzlabo pārtikas tekstūru, palielina šķiedrvielu saturu pārtikā un mazina diskomfortu ādā.
1. Palieliniet pārtikas viskozitāti:
Gura sveķus var izmantot kā biezinātāju, lai palielinātu pārtikas produktu konsistenci un garšu, piemēram, bieži izmanto želeju, pudiņu, mērci un citus pārtikas produktus.
2. Uzlabojiet pārtikas stabilitāti:
Guāra sveķi var uzlabot pārtikas stabilitāti, novērst ūdens atdalīšanu un nogulsnēšanos pārtikā un pagarināt pārtikas glabāšanas laiku.
3. Uzlabojiet ēdiena tekstūru:
Guāra sveķi var uzlabot ēdiena tekstūru, padarot to mīkstāku un garšīgāku, piemēram, to bieži izmanto maizes izstrādājumos, piemēram, maizē un kūkās.
4. Palieliniet šķiedrvielu saturu pārtikā:
Guāra sveķi ir šķīstoša šķiedra, kas palielina šķiedrvielu saturu pārtikā, palīdzot veicināt gremošanu un uzturēt zarnu veselību.
5. Atbrīvojieties no diskomforta ādā:
Guāra sveķi ir dabiski sveķi un ciets gēls. Parasti ekstrahē no guāra sveķiem, tas ir bagāts ar dažādām aminoskābēm un vitamīniem un citām uzturvielām, piemērota ārēja lietošana var mazināt ādas diskomfortu.
Pieteikums
Guāra sveķu pulveris tiek plaši izmantots dažādās jomās, galvenokārt pārtikas rūpniecībā, farmācijas rūpniecībā, rūpniecības jomā un tā tālāk.
Guāra sveķu pulveri galvenokārt izmanto kā biezinātāju, stabilizatoru un emulgatoru pārtikas rūpniecībā. Tas var ievērojami palielināt šķidruma viskozitāti un uzlabot ēdiena tekstūru un garšu. Piemēram, guāra sveķu pievienošana saldējumam novērš ledus kristālu veidošanos un piešķir saldējumam vienmērīgāku tekstūru. Maizēs un kūkās guāra sveķi uzlabo mīklas ūdens aizturi un viskozitāti, padarot gatavo produktu mīkstāku un pūkaināku . Turklāt guāra sveķus izmanto arī gaļas produktos, piena produktos, želejā, garšvielās un citos pārtikas produktos, pildot sabiezēšanas, emulgācijas, suspensijas, stabilitātes un citas funkcijas.
Farmācijas rūpniecībā guāra sveķu pulveri galvenokārt izmanto kā kontrolētas atbrīvošanas un zāļu sabiezēšanas līdzekli. Tas var veidot lipīgu sārmu zarnās, aizkavējot zāļu izdalīšanos, lai panāktu ilgstošas ārstēšanas efektu. Turklāt guāra sveķus izmanto arī kā biezinātāju ziedēs un krēmos, lai uzlabotu zāļu smērējamību un stabilitāti .
Guāra sveķu pulveris tiek plaši izmantots arī rūpniecības jomā. Papīra rūpniecībā to izmanto kā biezinātāju un celulozes stiprinātāju, lai uzlabotu papīra izturību un drukāšanas veiktspēju; Naftas urbšanā guāra sveķim kā vienai no galvenajām urbšanas šķidruma sastāvdaļām ir lieliskas sabiezēšanas un filtrācijas samazināšanas īpašības, tas efektīvi uzlabo urbšanas šķidruma viskozitāti, novērš urbuma sienu sabrukšanu un aizsargā naftas un gāzes rezervuāru .
Turklāt guāra sveķu pulveris tiek izmantots arī kā līmēšanas līdzeklis un apdrukas pastas tekstilrūpniecībā, lai uzlabotu dziju izturību un nodilumizturību, samazinātu lūšanas ātrumu un uzliesmojumu, uzlabotu ražošanas efektivitāti un produktu kvalitāti; Kosmētikas rūpniecībā tas darbojas kā biezinātājs un emulgators, lai nodrošinātu zīdainu tekstūru un palīdzētu aktīvajām sastāvdaļām labāk iekļūt ādā.
Saistītie produkti
Newgreen rūpnīca piegādā arī aminoskābes:
Iepakojums un piegāde
